ゆずジャム

去年、はまった「ゆず茶」。
今年は大瓶のお得なのがない！
しょうがないので中くらいのを購入した。


お正月、ゆずをもらったので
ゆずジャム作りに挑戦してみた。


調べてみると、
作り方も様々、量も様々。。。
なので、またもやテキトーに。(ーー;)


一応できたが
市販のものに比べると
苦いと言うか、後味が渋い。(T_T)
そして甘い。。。


ジャム作りも奥が深し。