３度めの正直

2回の失敗にもめげず
今日は3度目のプリンに挑戦。
実は圧力鍋での
茶碗蒸し成功に気をよくしたから・・。


卵黄だけ使うレシピは主婦向けじゃない。
いろいろ探してみたが
十人十色。
とりあえず全卵2個＋牛乳300ＣＣ＋砂糖40グラム
ってやつにしてみた。

とりあえずできた。
以前のは、どっしりしたプリンだったけど
今回のはプルプルプリンのようだ。
すは入っているみたいだけど
気にせず。
これから色んなバージョン試したい。